ご飯もの(rice)

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塩鮭と小松菜の卵チャーハン

こんにちは。 卓越キッチンです。 冷凍の塩鮭で作る、鮭チャーハンをご紹介していきたいと思います。 塩鮭の塩分だけでほとんど味が決まるので、失敗する確率が少ないレシピです。 なかなかチャーハンの...
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【減量メニュー】たんぱく質豊富な玄米チキンオムライス

こんにちは。 卓越キッチンです。 これが減量メニューなの? と思われた方もいらっしゃると思いますが、ランチに食べていただく分には、全く問題ないのでご安心ください。 (※卓越ダイエット理論お読みでない方...
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減量中に食べたい小松菜とシーチキンの玄米チャーハン

こんにちは。 卓越キッチンです。 今回は、ダイエット中でも食べて大丈夫な玄米のチャーハンをご紹介していきます! 2021年2月4日現在 私減量5日目を経過したところでございまして、以前ご紹介した通りの...
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鯵の蒲焼丼 簡単!10分レシピ

こんにちは。 卓越キッチンです。 今回ご紹介するのは、鯵!を鰻のように蒲焼にして簡単どんぶりをご紹介していきます。副菜もご紹介しますので、今回もよろしくお願いいたします。 ◆簡単!10分で出来る...
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鶏ももひき肉のピリ辛和風ガパオライス

こんにちは。 卓越キッチンです。 ご飯ものシリーズ! 今回は、テレワークの時にもおススメの簡単ガパオをご紹介します。ひき肉と玉ねぎ、人参、青ネギのシンプルな材料で作っていきたいと思います。 冷蔵庫の余...
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秋に脂乗りが最高の穴子!甘辛く炊いた穴子丼

こんにちは。 卓越キッチンです。 今回ご紹介するのは、穴子! ・夏の穴子は、淡泊 ・秋&冬の穴子は、脂乗りが良い 旬が2回あると言われる穴子 夏の穴子は天ぷらに 秋冬は、甘辛く炊いたり白焼きで食...
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鍋の残り野菜で作る絶品中華丼!ラーメンの具にも

こんにちは。 卓越キッチンです。 この記事を書いているのは、11月中旬。 肌寒くなってきたこともあり、お鍋をする機会も増えてきました。葉物野菜やキノコ類が余ることも多いですが、この余り野菜を使い切るレパート...
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