休日のパパご飯 【いろはに千鳥で紹介された】ガーリックバターソースびしゃがけ選手権
今回は、一度食べてみたかった、ケンコーマヨネーズ株式会社のガーリックバターソースを使って、何に合うのかをランキング形式にしてみました。
ご存知でない方は、「いろはに千鳥」という番組で紹介されているのがAmazonで視聴可能なので、一度...
休日のパパご飯 
卓越酒場 【昼飲みのビールのお供】手羽先のスパイシー揚げ
こんにちは。
卓越キッチンです。
本日ご紹介するのは、ビールとの相性良すぎる、手羽先のスパイス揚げ。
風来坊や山ちゃんのあのスパイシーな手羽先が急に食べたくなることが良くある私なので、日々研究に勤しんでおりますが、コレかな...
卓越酒場 夏に食べたいサッパリおつまみ ①夏野菜ピクルス ②トムヤムエビ
こんにちは。
卓越キッチンです。
8月になり連日の猛暑で外に出るのも気がひけるので、自宅でキンキンのビール。脂っぽいおつまみというよりは、サッパリしたもので一杯いきたいところ。
そんな時に、作って欲しい2品をご紹介...
休日のパパご飯 コストコのハンバーガーバンズでオリジナルテリヤキバーガーを作ろう
こんにちは。
卓越キッチンです。
コストコのハンバーガーバンズを、皆様ご存知でしょうか？
（ゴマがついているバンズもあります）
ハンバーガーバンズって以外と売っていなくて、ネットで購入すると価格が...
休日のパパご飯 コストコで販売しているブロック肉の捌き方（リブフィンガー編）
こんにちは。
卓越キッチンです。
今回は、レシピ紹介ではなく、コストコに行くと販売している、真空パックのブロック肉。今回は、リブフィンガーの捌き方を書いていきたいと思います。
これです。
↓
今回は、木更津に出...
おもてなし 丸鶏のローストチキン 絶対失敗しない＆タコ糸不要
こんにちは。
卓越キッチンです。
本日は、コチラ
鶏丸ごと一羽！をじっくり焼くローストチキンをご紹介。
（内臓は事前に処理されているものを購入しています）
私が良く行く、ヤオコースーパーでは、時...
休日のパパご飯 【専門店の味を自宅で】衣カリカリ、中ジュワーの鶏ももの唐揚げ
こんにちは。
卓越キッチンです。
今回は、唐揚げ。
５万とある定番の唐揚げのレシピなので、あえてご紹介する必要もないかなと思っていたのですが、冷めてもカリカリが続き、中がジューシーな唐揚げを、是非作りたいと...
おもてなし おもてなしで作りたい！鴨肉の塩蒸し ～マーマレードソース添え～
こんにちは。
卓越キッチンです。
今回は、おもてなしをしたい時に映える料理をご紹介！
ということで、鴨肉を使ったメイン料理を作っていきたいと思います。
私が銀座で作っていたレシピなので、是非お試しいただきたい...
休日のパパご飯 【1人前100円で作れる】～高タンパク冷やしラーメン～
こんにちは。
卓越キッチンです。
現在２０２１年４月２９日
２年連続の自粛GWとなりました…
実家への帰省もキャンセルし、家族でご自宅で過ごされている方も多いかと思います。そんな時間に余裕がある時に作...
休日のパパご飯 【たっちゃんねるファン必見】にんにく効かせた青菜炒めと油淋鶏
こんにちは。
卓越キッチンです。
今回は、中華。
にんにくがっつりの青菜炒めと油淋鶏を作っていきます。
休日のランチに、キンキンに冷えた瓶ビールと合わせて一杯飲みたい時に最高です。
タイトルの「...